Cumpleaños Alejandro Labarca 23 Agosto

Para celebrar sus 50 años, Alejandro Labarca nos llamo para hacer un rico almuerzo al día siguiente de la magna fiesta que organizo junto a su señora Teresa.

Al igual que para Susana Renedo, preparamos un rico coctel de recepción! con pastel de jaiba, ostiones magallanicas, centolla, ceviche mixto y mas!

de fondo, nuestro amigo Alejandro Carrasco de Corderos Chile, preparo un rico cordero magallanico, el cual acompañamos con gratin de papas, cous cpus de callampas deshidratadas, ensalada de hojas verdes, zapallitos salteados a las hierbas de provenza y queso azul, ensalada de tomate choclo palmito y mucho mas!

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montamos un lindo comedor en la terraza de la casa, donde los comensales pudieron disfrutar de este rico almuerzo!

Para el postre, llevamos a la mesa de cada comensal una rica degustación de brownie de chocolate con nueces, postre de frutillas y merengue y ragout de frutos rojos al coñac.!

para tomar y componer la cañita nada mejor que un rico vino con frutas!